Ruoanlaiton intohimo!

Ruoanlaitto on hieno laite, jota nykyaikaiset ihmiset käyttävät välittääkseen monia asioita paljon enemmän kuin vain täyttää vatsamme tai antaa ruumiillemme energiaa. Ruoanlaitto on rakkauden työtä, intohimoa, jos haluat. Joko pehmeä romanttinen rakkaus tai seksuaalisen kohtaamisen kuumuus tulee mieleeni. Kuinka ruoanlaitto vertaa siihen? Helppo, se käsittelee aisteja. Kun saamme ruokalevyn, huomaamme levyn estetiikan. Näyttääkö se silmiltämme miellyttävältä? Jos se saa silmät hymyilemään, vatsa piristyy. Jos saan lautasen, jonka sivuilla on pudonnut tavaraa tai joka ei ole väriltään miellyttävä, vatsani kohenee.
Jotkut ihmiset ajattelevat, että he syövät vain ruumiinsa ruokkimiseksi ja se on kaikki mitä ruoka tarjoaa. Niiden ihmisten on vetäydyttävä itsestään ja mietittävä, mistä heidän ruokansa tulee. Jos istut ravintolassa, että ruokasi lautasellasi ei vain ilmestynyt, jonkun intohimo laitti sen sinne. On kokki tai kokki, jonka tehtävänä on luoda kyseinen ruokalaji juuri sinulle. Sanomatta, että maailmassa ei ole tyytymättömiä kokkeja tai innoittamattomia kokkeja, mutta silti ravintolan tai ketjun perustaja oli intohimoisesti ruokaa.
Ruoanlaitto tarjoaa intohimoa lautaselle. Keittiössä joku kokata katselee tanssia. Liikkeen synkronisuus ja juoksevuus on puhdasta kauneutta. Liukuminen edestakaisin kaapista sekoituskulhoon monitoimikoneeseen tekee taikaa. Se on sujuvaa tuttua tanssia keittiön ympärillä ja luo suuhun miellyttävän ilon.
Kun äiti tekee päivällistä lapsilleen, hän ei ajattele vain heidän kasvojensa täyttämistä, vaan ajattelee ravintoa, tuoreita raaka-aineita ja lastensa tarpeiden ja toiveiden täyttämistä. Tämä on ruoan kauneus, joka täyttää rakastamiemme ihmisten olennaiset osat, mutta intohimoisesti. Siksi ilmaisu 'rakkauden työ' soi niin totta ruoanlaittoon. Kun joku valmistaa ruokaa perheelleen tai toisilleen, he pyrkivät miellyttämään heitä, hoitamaan heitä ja tuottamaan siten rakkauden työtä. Paljon tästä tehdään alitajunnan tasolla, ja kyllä, joskus ruoanlaitto voi tuntua työläältä. Tämä on ok, koska askareissa on edelleen intohimoa. Ajattele yrityksen avaamista. Se on niskakipua ajoittain sekoitettuna kovaan työhön, mutta tulokset, kun ne ovat täydellisiä, tekevät siitä sen arvoisen.
Ruoanlaitossa ei ole virheitä, joskus asiat eivät toimi - makut, jotka eivät sekoita tai hiilty jotain, jota ei ole tarkoitettu hiiltäväksi ... Nämä tapaukset kuitenkin opettavat meille ruokaa, joten se ei voi olla virhe. Ruoanlaitto ei ole toisinaan niin helppoa, se voi olla suorastaan ​​turhauttavaa, mutta opit aina. On niitä, joita ei ole leikattu ruoanlaittoon, ja on niitä, jotka rakastavat sitä. Kummassakin tapauksessa sillä ei ole väliä, joku jonnekin oli tarpeeksi intohimoinen tuottamaan ainesosia.
Oliko viljelijä niin intohimoinen maissiin, että hän kasvatti peltoja ja peltoja? Ehdottomasti. Ruoka tulee maasta, kuka tekee maan? Viljelijät! Näyttää siltä, ​​että ruoan ydin on pyöreä, se palaa lopulta takaisin maahan. Eikö se ole kaunis ajatus? Ruoka on jotain, joka voi tuoda ihmiset yhteen. Ajattele kiitospäivän illallista. Istumme perheidemme kanssa ja olemme kiitollisia maan runsaudesta. Levyillämme oleva ruoka edustaa perintöämme, aikaa rakkaimpien kanssa ja intohimoa, joka on asetettu valmisteluun.
Perhereseptin oppiminen on arvokas hetki joillekin aikuisille. Mahdollisuus valmistaa ruokaa menneisyydestämme tuo tunteen läheisyydestä niihin, jotka välitetään eteenpäin. Isojen isoäitien kuuluisa juustolevite maistuu niin hyvältä kekseille, mutta samalla täyttää sielun muistoilla. Joskus yksinkertainen evästeen resepti voi saada perheemme sulamaan nostalgiseen tilaan. Ruoka ravitsee kehoa, mutta täydentää sielua. Se on intohimoa!